2021-2022学年第二学期旅游酒店教研室工作计划
教研室主任:邵媛媛
一、教研室基本情况
为进一步组织好旅游、酒店专业的教研工作,以提高课程的实施水平,推进校本教研工作、全面提高教学质量为目标,优化教师业务素质,培养适应新时代发展的服务类人才为根本,制定此计划。
教研活动人员:尹倩倩、邹敏、邵媛媛、李敏、黄小洁、陈健、冷杰、刘立宏、常晓蕾
教研活动时间:每周三下午第三节课
教研活动地点:源正楼402或404
二、主要工作
(一)加强日常教学工作的管理
1.持续抓好常规教学,督促教研室的全体教师根据教学课程整体设计,提前一周上传电子教案、教学课件,建设好数字化资源库。推进信息化教学,提高学生学习兴趣,提高课堂效率。推进实训活页任务书,规范实训课上课制度,提高学生实训实践能力,确保实训课有序高效的运行。
2.组织教研室教师定期举行示范课、公开课,融入课程思政,熟练运用信息化手段进行教学。
3.做好期中、期末考试工作。专业教师沟通交流,制定考核标准,统一命题,统一阅卷。
4.常态化做好教研工作。每周三下午进行教研活动,教研室全体教师参与,集体备课,共同研究如何提高教学质量,做好教记录。
(二)做好技能大赛备赛工作
做好国赛、省赛的备赛集训工作,指导教师做好集训训练计划,研究比赛规程、突破技术难点,帮助学生解决难题,团队教师及选手严格制定并遵守训练的各项制度,积极备赛。对于大赛指导教师,采取老教师带新教师的方法,来提高整个团队的指导水平。
(三)课题研究
鼓励组内老师积极参与课题申报,从校本课题入手,争取省市级立项。
附件1:教研室活动配档表
周次 |
教 研 内 容 |
教研地点 |
1 |
组织教师集中研讨整体教学设计 |
源正楼404 |
2 |
1.检查课程教学设计的编写情况,老师逐一说课程教学设计。 2.讨论本学期教研活动。 3.检查课堂单元设计和课件的上传情况 |
源正楼404 |
3 |
1.职场体验学生汇总反馈情况,评选优秀实习生。 2.1+X站点的申报开展工作。 3.活页任务书的工作推进。 |
源正楼404 |
4 |
1.集体备课、研讨教学方法。 2.提交教学中出现的问题,研讨解决的方法。 |
源正楼402 |
5 |
教师企业流动站工作推进 |
源正楼402 |
6 |
修订人才培养方案,做好专业人才调研,根据调研完成各专业人才培养方案修订。 |
源正楼402 |
7 |
组织餐饮服务管理1+x证书考试 |
实训中心二楼 |
8 |
旅游专业、酒店专业技能达标工作研讨 |
源正楼402 |
9 |
1.检查教学进度及课堂单元设计的上传情况。 2.研究期中考试方案,布置期中检查教案、笔记、作业等。 |
源正楼402 |
10 |
期中考试,按学校统一要求完成期中考试组织、阅卷等工作。 |
源正楼402 |
11 |
酒店大赛学生技能提升研讨 |
实训中心二楼 |
12 |
劳动节假期 |
|
13 |
安排长期实习学生实习、离校事宜、课程进度、期末考试 |
源正楼402 |
14 |
组内教师说课 |
源正楼402 |
15 |
组内教师说课 |
源正楼402 |
16 |
国赛办赛(预计)、备赛研讨、学生技能提升 |
源正楼402 |
17 |
学生技能达标测试,根据测试情况评奖 |
实训中心二楼 |
18 |
组织师生座谈,了解学生的学习情况,了解学生的希望和要求,师生共同讨论改进教学的方案 |
源正楼402 |
19 |
1.讨论期末出题,确定题型,明确分工。 2.布置期末检查听课记录、教案、笔记、作业、平台上传等。 |
源正楼402 |
20 |
依据人才培养方案安排下学期课程 |
源正楼402 |
21 |
期末考试,做好学生期末考试工作。 |
源正楼402 |
附件2:教研室人员名单
序号 |
姓名 |
职称 |
本学期所授课程 |
1 |
尹倩倩 |
讲师 |
中国旅游地理 |
2 |
邹敏 |
高级讲师 |
客源国概况 |
3 |
邵媛媛 |
助理讲师 |
前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游政策法规 |
4 |
李敏 |
助理讲师 |
导游基础知识、导游考证强化 |
5 |
陈健 |
专业教师 |
西餐服务、康乐服务与管理 |
6 |
冷杰 |
专业教师 |
导游实务、导游综合实训、会展旅游与管理、职业素养 |
7 |
黄小洁 |
专业教师 |
中餐服务与管理 |
8 |
常晓蕾 |
讲师 |
旅行社运营与管理 |
9 |
刘立宏 |
讲师 |
会议服务与管理、旅游新业态 |