2021-2022学年第二学期旅游酒店教研室工作计划

发布时间:2022-03-08 来源:潍坊商校 点击数:777

2021-2022学年第二学期旅游酒店教研室工作计划

教研室主任:邵媛媛

一、教研室基本情况

为进一步组织好旅游、酒店专业的教研工作,以提高课程的实施水平,推进校本教研工作、全面提高教学质量为目标,优化教师业务素质,培养适应新时代发展的服务类人才为根本,制定此计划。

教研活动人员:尹倩倩、邹敏、邵媛媛、李敏、黄小洁、陈健、冷杰、刘立宏、常晓蕾

教研活动时间:每周三下午第三节课

教研活动地点:源正楼402或404

二、主要工作

(一)加强日常教学工作的管理

1.持续抓好常规教学,督促教研室的全体教师根据教学课程整体设计,提前一周上传电子教案、教学课件,建设好数字化资源库。推进信息化教学,提高学生学习兴趣,提高课堂效率。推进实训活页任务书,规范实训课上课制度,提高学生实训实践能力,确保实训课有序高效的运行。

2.组织教研室教师定期举行示范课、公开课,融入课程思政,熟练运用信息化手段进行教学。

3.做好期中、期末考试工作。专业教师沟通交流,制定考核标准,统一命题,统一阅卷。

4.常态化做好教研工作。每周三下午进行教研活动,教研室全体教师参与,集体备课,共同研究如何提高教学质量,做好教记录。

(二)做好技能大赛备赛工作

做好国赛、省赛的备赛集训工作,指导教师做好集训训练计划,研究比赛规程、突破技术难点,帮助学生解决难题,团队教师及选手严格制定并遵守训练的各项制度,积极备赛。对于大赛指导教师,采取老教师带新教师的方法,来提高整个团队的指导水平。

(三)课题研究

鼓励组内老师积极参与课题申报,从校本课题入手,争取省市级立项。

1:教研室活动配档表

周次

     

教研地点

1

组织教师集中研讨整体教学设计

源正楼404

2

1.检查课程教学设计的编写情况,老师逐一说课程教学设计。

2.讨论本学期教研活动。

3.检查课堂单元设计和课件的上传情况

源正楼404

3

1.职场体验学生汇总反馈情况,评选优秀实习生。

2.1+X站点的申报开展工作。

3.活页任务书的工作推进。

源正楼404

4

1.集体备课、研讨教学方法。

2.提交教学中出现的问题,研讨解决的方法。

源正楼402

5

教师企业流动站工作推进

源正楼402

6

修订人才培养方案,做好专业人才调研,根据调研完成各专业人才培养方案修订。

源正楼402

7

组织餐饮服务管理1+x证书考试

实训中心二楼

8

旅游专业、酒店专业技能达标工作研讨

源正楼402

9

1.检查教学进度及课堂单元设计的上传情况。

2.研究期中考试方案,布置期中检查教案、笔记、作业等。

源正楼402

10

期中考试,按学校统一要求完成期中考试组织、阅卷等工作。

源正楼402

11

酒店大赛学生技能提升研讨

实训中心二楼

12

劳动节假期

 

13

安排长期实习学生实习、离校事宜、课程进度、期末考试

源正楼402

14

组内教师说课

源正楼402

15

组内教师说课

源正楼402

16

国赛办赛预计)、备赛研讨、学生技能提升

源正楼402

17

学生技能达标测试,根据测试情况评奖

实训中心二楼

18

组织师生座谈,了解学生的学习情况,了解学生的希望和要求,师生共同讨论改进教学的方案

源正楼402

19

1.讨论期末出题,确定题型,明确分工。

2.布置期末检查听课记录、教案、笔记、作业平台上传等。

源正楼402

20

依据人才培养方案安排下学期课程

源正楼402

21

期末考试,做好学生期末考试工作。

源正楼402

 

2:教研室人员名单

序号

姓名

职称

本学期所授课程

1

尹倩倩

讲师

中国旅游地理

2

邹敏

高级讲师

客源国概况

3

邵媛媛

助理讲师

前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游政策法规

4

李敏

助理讲师

导游基础知识、导游考证强化

5

陈健

专业教师

西餐服务、康乐服务与管理

6

冷杰

专业教师

导游实务、导游综合实训、会展旅游与管理、职业素养

7

黄小洁

专业教师

中餐服务与管理

8

常晓蕾

讲师

旅行社运营与管理

9

刘立宏

讲师

会议服务与管理、旅游新业态

 


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