近日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛系列赛事圆满落幕,我校旅游系烹饪专业教师团队捷报频传,共斩获7项省级奖项,为学校赢得了荣誉。
在赛事角逐中,教师团队尽显专业实力,西式烹调师项目获2个二等奖、2个三等奖;中式烹调师项目获1个二等奖;在第三届山东省团餐行业职业技能竞赛中式烹调项目中,获得1个一等奖、1个二等奖。参赛教师以精湛技艺融合传统与现代理念,作品获评委高度认可,充分彰显我校烹饪专业教学水平。
本次省级赛事紧扣餐饮行业技能提升与创新发展,通过“理论 + 实操”模式考察选手综合素养,为行业搭建了优质交流平台。我校将进一步优化课程体系,加强“双师型”师资队伍建设,深化产教融合,助力区域产业高质量发展,为经济发展和社会进步做出更大贡献!
文字:韩梦宇 | 活动策划:旅游系 | 图片:新媒体社团 | 审核:顾爽