1 学生食品安全应当注意的问题

    1．到正规商店购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
    2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
    3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
    4．食品是否适合自己食用，小心发生过敏等情况。

    2 如何分清食品保质期和保存期

    保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

    保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不要食用。

    3 十大“垃圾”食品及其危害

    （一）油炸类食品主要危害是：

    1．油炸淀粉导致心血管疾病；

    2．含致癌物质；

    3．破坏维生素，使蛋白质变性。
    （二）腌制类食品主要危害是：

    1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；

    2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；

    3．易得溃疡和发炎。

    （三）加工类肉食品主要危害是：

    1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；

    2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。

    （四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：

    1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；

    2．严重破坏维生素；

    3．热量过多、营养成分低。

    （五）汽水、可乐类食品主要危害是：

    1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

    2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
    （六）方便类食品主要危害是：

    1．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；

    2．只有热量，没有营养。
    （七）罐头类食品主要危害是：

    1．破坏维生素，使蛋白质变性；

    2．热量过多，营养成分低。

    （八）话梅蜜饯类食品主要危害是：

    1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；

    2．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

    （九）冷冻甜品类食品主要危害是：

    1．含奶油极易引起肥胖；

    2．含糖量过高影响正餐。

    （十）烧烤类食品主要危害是：

    1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；

    2．1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；

    3．导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

    4 买到不合格食品如何投诉

    流通环节食品安全监管职能部门是工商行政管理部门。工商行政管理部门维护消费者的合法权利，有义不容辞的责任。当你买到不合格食品后:

    (1)可以当场要求经营者退货，退货的同时可主动向工商部门12315机构和消费者委员会投诉、举报，以便追根索源,消除隐患，及时查处。

    (2)向经营者索取购货凭证、发票。

    (3)当场协商不成的可直接向工商12315投诉。

    (4)造成危害后果的，可以要求经济赔偿，甚至追究其法律责任。工商部门的投诉举报电话：12315