美容美体专业人才培养方案
发布时间：2020-07-18 来源：潍坊商校 点击数：14884
目 录
美容美体专业人才培养方案
一、专业名称及代码
美容美体专业（110100）
二、入学要求
本专业招收初中毕业生或具有同等及以上学力者。
三、修业年限
三年
四、职业面向
|
所属专业大类（代码） |
所属专业类（代码） |
对应行业 （代码） |
主要职业类别（代码） |
主要岗位类别（或技术领域） |
职业资格证书或技能等级证书举例 |
|
81 |
804 |
8040 |
4-99 |
美容、美体及美甲岗位 |
五、四级美容师 |
五、培养目标与培养规格
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应社会和行业需要，具有美容美体专业职业素质，掌握美容美体基本知识理论和基本技术技能，具有较强的实际工作能力，能从事美容、美体、美甲和形象设计等工作的高素质的技能型人才和美容机构管理人员。
1.素质
具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。
具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。
具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。
2.知识
掌握中职必备公共课基础知识，了解服务心理与礼仪常识，掌握服务心理与礼仪、人际交往的基本技巧。
了解美容美体行业各岗位的服务流程和主要服务术语，具备提供规范化、个性化的技术服务的能力。
了解美容美体专业相关的医学常识，掌握主要经络与穴位，具备分析皮肤类型、体质类型等方法，能根据顾客的个体差异进行美容美体服务。
掌握化妆的基础技能和相关的理论知识。
掌握指甲的分类与特征，具备根据不同指甲类型按照规范程序进行指甲基础护理的能力。
3.能力
学生必须达到能对自己的未来进行职业规划；能时刻以道德和法律要求为准绳，不做违背道德和违反法律的事情；有一定的审美能力；能熟练运用网络；有一定的创业能力。具备较好的语言沟通能力，具备有效应对服务工作中的突发状况的能力。要求学生有考取普通话证和计算机证的能力。
熟练掌握面部护理、身体护理的能力以及熟练掌握日妆、新娘妆、晚宴妆、舞台妆的造型能力；熟练地掌握美甲流程，手部护理等技术要点，具有良好的心理素质和身体素质，独立操作美容美体、美甲造型等项目服务工作等相关技能的能力。要求学生有考取中级美容师证的能力。
七、课程设置与教学要求
课程主要包括公共基础课程和专业课程。专业课包括专业基础课、专业（技能）方向课。
综合实践是专业技能教学的重要内容，采用校内外实训、顶岗实习等多种形式。
公共基础课包括职业生涯规划（36课时）、职业道德与法律（36课时）、经济政治与社会（36课时）、哲学与人生（36课时）、体育与健康（144课时）、计算机应用基础（72课时）、语文（216课时）、数学（144课时）、韩国语（144课时）。
公共基础课的开设参照教育部颁发的国家标准，由学校统一制定教学内容和要求。
1.专业基础课
（1）美术基础
主要教学内容与要求：通过本课程学习，使学生掌握基本的素描技巧和基本的线条勾画能力，能辨别色彩，合理运用色彩，能完成基本妆面与效果图绘制，同时培养学生良好、规范的工作习惯。学时：72。
（2）服务心理学
主要教学内容与要求：通过开设和系统讲授这门课程，提高学生在理解和预测消费者和美容美发工作人员的心理及行为模式的能力，培养具备服务心理知识和技能、有开拓和创新精神、适应市场经济发展的高层次专门人才。学时：36。
（3）创新创业教育
主要教学内容与要求：通过创新创业教育的教学活动，使学生了解美容美发企业管理内容，初步掌握企业管理的基础知识，提高学生管理美容美发企业的能力，能通过本课程的学习达到独立开店的目的，为培养既懂技能又懂管理的实用型人才奠定基础。学时：36。
（1）面部护理
主要教学内容与要求：教给学生有关皮肤基础护理技术的基础知识，完成其基本技能的训练，是根据美容院岗位能力要求所开设的专业基础知识与技能训练相结合的课程。学时：144。
（2）美甲基础
主要教学内容与要求：学会基础的接待礼仪、顾客沟通、基础理论知识，掌握构图与色彩的美学常识。培养学生扎实的美甲基础理论架构，为第二学期美甲实操提供理论保障。学时：144。
（3）化妆基础
主要教学内容与要求：通过学习，让学生掌握面部造型中色彩的运用原则及方法；掌握不同脸型特点并熟练运用粉底进行底色调整；掌握面部黄金比例、运用正确化妆技巧调整五官形象；掌握生活妆造型技巧。学时：144。
3.专业（技能）方向课
（1）美容美体方向
保健按摩
主要教学内容与要求：课程包括头面部按摩、颈肩部按摩、上肢部按摩、胸腹部按摩、腰背部按摩、常见不适症保健按摩等内容，结合中级美容师的技能考证要求开展教学，重点培养学生的实践操作能力。课时：72。
香薰美体
主要教学内容与要求：课程包括全身减肥、薰脐保养、全身淋巴排毒、精油、推背等内容，结合中级美容师的技能考证要求开展教学，重点培养学生的实践操作能力。课时：288。
美甲与造型
主要教学内容与要求：课程包括光疗甲、手绘甲、指甲彩绘、指甲雕花等内容，结合初级美容师的技能考证要求开展教学，重点培养学生的实践操作能力。课时：144。
（2）美甲方向
美甲与造型
主要教学内容与要求：课程包括光疗甲、手绘甲、指甲彩绘、指甲雕花等内容，结合初级美容师的技能考证要求开展教学，重点培养学生的实践操作能力。课时：288。
香薰美体
主要教学内容与要求：课程包括全身减肥、薰脐保养、全身淋巴排毒、精油、推背等内容，结合中级美容师的技能考证要求开展教学，重点培养学生的实践操作能力。课时：144。
4.技能考证
学生在相应课程完成的学期，考取专业技能证书。相关课程包括：面部护理、化妆基础、美甲基础、保健按摩、香薰美体、美甲与造型等。第一学年考取五级美容师，第二学年考取四级美容师。
学生还应考取普通话等级证书、计算机等级证书。
5.顶岗实习
第三学年安排顶岗实习，根据学生技能特长和技能水平，岗位可分别确定为美容实习（美容师、美体师、美容导师、美容顾问、保健按摩师）、美甲实习（美甲师）。
八、教学进程安排
|
课程类别 |
序号 |
课程名称 |
总学时 |
总学分 |
实践学时 |
按学年、学期教学进程安排 |
||||||
|
（教学周数18/周学时28） |
||||||||||||
|
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|||||||
|
18周 |
18周 |
18周 |
18周 |
18周 |
18周 |
|||||||
|
公共基础课 |
公共必修课 |
1 |
职业生涯规划 |
36 |
2 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
2 |
职业道德与法律 |
36 |
2 |
|
|
2 |
|
|
|
|
||
|
3 |
经济政治与社会 |
36 |
2 |
|
|
|
2 |
|
|
|
||
|
4 |
哲学与人生 |
36 |
2 |
|
|
|
|
2 |
|
|
||
|
5 |
体育与健康 |
144 |
8 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
||
|
6 |
计算机应用基础 |
72 |
4 |
60 |
2 |
2 |
|
|
|
|
||
|
7 |
语文 |
216 |
12 |
|
2 |
2 |
4 |
4 |
|
|
||
|
8 |
数学 |
144 |
8 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
||
|
9 |
韩语 |
144 |
8 |
|
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
||
|
小计（占总课时比例20%） |
864 |
48 |
60 |
12 |
12 |
12 |
12 |
|
|
|||
|
公共选修课 |
1 |
中华优秀传统文化 |
36 |
2 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
职业素养 |
36 |
2 |
|
|
2 |
|
|
|
|
||
|
3 |
中国历史 |
72 |
4 |
|
2 |
2 |
|
|
|
|
||
|
4 |
公共艺术 |
72 |
4 |
|
|
|
2 |
2 |
|
|
||
|
小计（占总课时比例5%） |
216 |
12 |
|
4 |
4 |
2 |
2 |
|
|
|||
|
专业课 |
专业基础课 |
1 |
美术基础 |
72 |
4 |
60 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
2 |
服务心理学 |
36 |
2 |
|
|
|
2 |
|
|
|
||
|
3 |
创新与创业教育 |
36 |
2 |
|
|
|
|
2 |
|
|
||
|
小计（占总课时比例3%） |
144 |
8 |
60 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|||
|
专业（技能）方向课 |
1 |
面部护理 |
144 |
8 |
96 |
4 |
4 |
|
|
|
|
|
|
2 |
化妆基础 |
144 |
8 |
108 |
4 |
4 |
|
|
|
|
||
|
3 |
美甲基础 |
144 |
8 |
96 |
4 |
4 |
|
|
|
|
||
|
4 |
保健按摩 |
72 |
4 |
48 |
|
4 |
|
|
|
|
||
|
5 |
香薰美体 |
288 |
16 |
260 |
|
|
8 |
8 |
|
|
||
|
6 |
美甲与造型 |
144 |
8 |
108 |
|
|
4 |
4 |
|
|
||
|
小计（占总课时比例22%） |
936 |
52 |
716 |
12 |
12 |
12 |
12 |
|
|
|||
|
专业（技能）方向课 |
1 |
面部护理 |
144 |
8 |
96 |
4 |
4 |
|
|
|
|
|
|
2 |
化妆基础 |
144 |
8 |
108 |
4 |
4 |
|
|
|
|
||
|
3 |
美甲基础 |
144 |
8 |
96 |
4 |
4 |
|
|
|
|
||
|
4 |
美甲与造型 |
288 |
16 |
260 |
|
|
8 |
8 |
|
|
||
|
5 |
香薰美体 |
144 |
8 |
108 |
|
|
4 |
4 |
|
|
||
|
小计（占总课时比例20%） |
864 |
48 |
668 |
12 |
12 |
12 |
12 |
|
|
|||
|
专业选修课 |
1 |
修饰美容 |
72 |
4 |
48 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
|
2 |
中医美容技术 |
72 |
4 |
48 |
|
|
2 |
2 |
|
|
||
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
小计（占总课时比例4%） |
144 |
8 |
96 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|||
|
实践教学 |
1 |
毕业顶岗实习 |
36周 |
36 |
|
|
|
|
|
18周 |
18周 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
小计（占总课时比例24%） |
1008 |
36 |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
综合实践课程 |
1 |
入学教育与军训 |
1周 |
1 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
社会公益 |
2周 |
2 |
|
|
1周 |
|
1周 |
|
|
||
|
4 |
社会调查与实践 |
1周 |
1 |
|
|
|
|
|
1周 |
|
||
|
小计（占总课时比例3%） |
112 |
4 |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
21 |
18 |
|||
|
周学时及学分合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
总学时 |
4288 |
|||||||||||
|
总学分 |
216 |
|||||||||||
九、实施保障
教学团队是人才培养方案得以顺利实施的关键。工作过程系统化课程体系的实施需要建立由专业带头人、骨干教师、“双师型”教师、企业技术专家与能工巧匠组成的专兼结合教学团队。本方案以在校生35人（1个教学班级）计算，教师配备如下：
|
专任教师 |
兼职教师 |
||
|
专业带头人 |
骨干教师 |
“双师型”教师 |
企业技术专家与能工巧匠 |
|
1 |
7 |
11 |
3 |
（二）教学设施
本专业所有教室实训室配备多媒体，符合信息化教学要求，建立完善了校内实训室和校外实训基地。
1、校内实训室
本专业校内实训室包括：化妆实训室、美容美体实训室、美甲实训室等7间专业实训室，主要设施数量见下表。
|
序号 |
实训室名称 |
主要工具和设施设备 |
|
|
名称 |
数量（台） |
||
|
1 |
201化妆实训室 |
镜台（工位） |
15 |
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
|
2 |
206化妆实训室 |
镜台（工位） |
15 |
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
|
3 |
103美体实训室 |
美体床 |
10 |
|
艾熏床 |
2 |
||
|
仿真人体模型 |
10 |
||
|
感应手套 |
10 |
||
|
工具车 |
10 |
||
|
学生用平板电脑 |
30 |
||
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
|
4 |
108美容护肤实训室
|
美容床 |
15 |
|
美容工具车 |
15 |
||
|
奥桑蒸汽仪 |
15 |
||
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
|
5 |
110美容护肤实训室
|
美容床 |
15 |
|
美容工具车 |
15 |
||
|
奥桑蒸汽仪 |
15 |
||
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
|
6 |
101东美甲实训室 |
大尺寸工作台 |
24 |
|
排气设备 |
2 |
||
|
作品展示柜 |
1 |
||
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
|
7 |
101西美甲实训室 |
大尺寸工作台 |
24 |
|
排气设备 |
2 |
||
|
作品展示柜 |
1 |
||
|
信息化教学大屏 |
1 |
||
2、校外实训基地
本专业校企合作基础良好，陆续与多家企业签订校外实训基地协议，为专业学生校外实训、顶岗实习提供平台，长期与莎蔓莉莎美容集团、青岛天佑名媛美容、明沙丽研美容、贝蒂美甲美睫等知名高端美容院和美甲美睫店合作设立校外实训基地。针对校外顶岗实习，通过优职途实习管理平台，配合企业管理学生。
公共基础课和专业基础课选用人民教育出版社教材，严格执行国家和省关于教材选用的有关要求。
根据专业特点和行业的变化，编写专业方向课校本教材，在专业内容上体现出知识和能力的拓展。教材的编写以职业能力为基础，融入职业标准、行业规范的同时，方便学生参加职业技能资格考核。教材形式应图文并茂，语言生动，教学设计突出美容美体专业特点，贴近生活、贴近行业的项目任务。
教室实训室配备多媒体教学设备，为学生提供最新资讯，使教学内容多元化，方便学生观摩教师示范，利于学生作品的点评。
1.技能专业课“七步法”教学模式，培养学生从制定工作计划、实施操作，到质量检查、评价反馈的全过程的独立工作能力。
2.教做学一体模式：通过做中学，将专业理论知识融入与实践操作中，使学生能更好地领会理论知识原理，进而指导实践操作；通过教做学一体，提高学习专业技能的效率。
3.开放学习模式：依托行业和企业，营造开放式的美容美体教学平台，使学生能掌握先进的美容美体技术，培养创新能力和学习能力。
（五）教学评价
1.教学过程监控：建立科学的教学监控制度，监控学习全过程，包括操作流程、设备设施使用规范、工具用具使用和摆放规范等，因为这些都是展示在顾客面前的工作过程。
2.教学评价方法和手段多元化：采用陈述、观察、操作等多种评价方法和手段，精确考核每位学生的学习效果。
3.评价主体多样化：评价者可以是教师、行业企业专家、学生、顾客等多种群体，全方位评价学习成果。
（六）质量管理
学校教学质量管理体系由四个子系统组成:
1.指挥系统。教学质量管理的指挥由校长、分管教学副校长以及学校的教学管理部门负责人组成。主要任务是确定学校质量管理的目标和质量标准，制定实现目标的政策性措施，指挥和协调学校关于教育质量管理的各项活动，并进行阶段性总结。
2.评价与诊断系统。由校长牵头，教学管理部门与各系部负责人组成评价小组。主要任务是依据各教学环节的质量标准，对教学过程进行系统的、科学的评价，对存在的问题进行诊断，并提出改进教学质量方面的意见和建议。
3.信息采集与反馈系统。其主要任务是通过各种渠道适时采集有关学校教学质量方面的信息，及时加以整理分析，并通过教学工作会议、教学通报及网络公告等形式反馈给有关部门。
4.教学支撑系统。主要由学校各职能部门构成，主要任务是为教学工作提供强有力的人力、物力和政策支持，保证教学质量所需的各种条件。
学生通过三年的学习，修满216学分，能够具有美容美体专业职业素质，掌握美容美体、美甲基础知识，独立操作美容美体和美甲基本技能，取得四级美容师证。通过普通话考试、取得计算机一级证书，学校的综合素质平台上的美育、体能、技能综合素质考核均达到合格。
