产教融合育工匠 匠心筑梦展风采

——2018潍坊商校旅游管理系家委会暨校园技能节圆满落幕

    学一技之长以傍身，养千秋正气而立事。我校历来重视工学融合、产教融合，大力倡导“工匠精神”，培养高技能现代工匠，从办学、教学以及学生技能培养、素质养成等方面坚定奉行勇争第一、做到极致的育人观念。11月16日上午，为宣传我校职业教育取得的丰硕成果，根据学校统一部署，2018潍坊商校旅游管理系家委会暨校园技能节在向阳校区圆满落幕。

    山东省潍坊商业学校副校长程亮、学生处处长王清平、旅游管理系主任尹倩倩、家委会会长郭光亮共同出席家委会并发言，近百名家委会成员参加。会议围绕“家校合力  共育英才”主题开展，由旅游系副主任魏海亭主持进行。

   校园技能节作为家委会的重要组成部分，是展示我系优秀校园文化的最佳载体，是对全校师生技术技能、文化和综合素质的一次大检阅，更是学校校风和师生精神面貌的一次全面展示。

旅游专业学生技能展示——旅游景点模拟介绍

旅游专业学生技能展示——贯口表演《莽撞人》

酒店专业学生技能展示——客房服务

   本次技能节内容丰富、异彩纷呈，竞赛项目与职业岗位标准紧密结合，根据专业划分，设烹饪、旅游、酒店3个赛项，共计5个展示项目，包括烹饪创意菜、导游服务技能（普通话组、韩语组）、航空班队列展示、酒店中餐宴会摆台展示、中式铺床等。

酒店专业学生技能展示——中餐宴会摆台

酒店专业学生技能展示——折杯花

航空班学生队列展示

烹饪专业学生技能展示——创意菜品

   此次活动，各专业学生比技能、赛风格、展绝活、显特色，以饱满的精神面貌接受校、企、家长的检阅，让社会来体验行业特色的职业教育，让社会来评判我校的“教育产品”和教学质量。日后，旅游系将继续弘扬工匠精神，提升人才培养质量，努力培养旅游餐饮行业高素质劳动者和技术技能型人才。