我系教师参加山东省“技能兴鲁”职业技能大赛斩获佳绩

发布时间:2025-12-31 来源:潍坊商校 点击数:1011

近日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛系列赛事圆满落幕。我系烹饪专业教师团队表现突出,喜讯连连,共荣获7项省级奖项,为学校和院系赢得了荣誉。


在赛事激烈比拼中,我系教师充分展现了扎实的专业功底与优秀的技能水平。其中,西式烹调师项目获二等奖2项、三等奖2项;中式烹调师项目获二等奖1项;在第三届山东省团餐行业职业技能竞赛中式烹调项目中,更是摘得一等奖1项、二等奖1项。参赛教师将精湛技艺与传统创新相融合,作品得到了评委的一致好评,有力彰显了我系烹饪专业的教学实力与人才培养质量。

本次大赛紧密围绕餐饮行业技能提升与创新发展需求,通过“理论+实操”的综合考核方式,有效促进了行业内技术交流与人才共育。以此为契机,我系将持续优化烹饪专业课程体系,加强“双师型”教师队伍建设,深化产教融合与校企合作,不断提升专业服务产业的能力,为助推区域餐饮行业高质量发展贡献力量,也为经济社会发展培养更多高素质技能人才。

展望未来,我系全体师生将再接再厉,勇攀高峰!


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