汽车技术系2018级中专汽修班“寿司店”开张啦！

       寿司是日本的传统美食，不过关于它的起源却是众说纷纭。在中国沿海地区就有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，这种古老又美味的食物也被视为寿司的起源之一，得到大家的广泛喜爱。

     做寿司考验的可不仅仅是手艺，更是心境。每一个做寿司人在入门时首先都要学习耐心、细致、力道。总的来说，做寿司，也是在做我们的控制力。

对于这种精细的手艺活

汽车系的男生们也从来不怕

2018级中专汽修班的各位聚集在一起

摩拳擦掌

挑战做寿司

      挑战之前同学们就准备好了要用的材料。米饭放在紫菜上压实，再在上面放上香肠条、黄瓜条和肉松。食材放置完毕，最考验力道的那一关来了。怎样才能让整个寿司条卷起来之后实而不散，为此同学们做了好多次尝试。有的同学刚打开竹帘，寿司卷就随之一起舒展开了；有的同学做的寿司还是没有撑过拿起来这一关，用手一碰就散了；有的同学切的时候没有掌握好应该从哪一头开始切，寿司都被切扁了。不过做了很多次后，大家也有了经验，做的越来越快，做的也越来越好。

     大家做了好多盒，送给各位老师品尝。18中专寿司店的“老板”顾老师也亲自出马，为这批外送的寿司整理包装。剩下的时间大家一边做寿司一边一起品尝自己的手艺，果然还是自己亲手做出来的寿司最好吃，比外面店里卖的更好看、更好吃、更有感情味。

 每一卷寿司香味四溢

让人夸赞

每一个寿司上小小的爱心

也是对老师们的满满敬意

“新店”开张

让大家不仅有了饱腹之足

更有了心灵的满足