全省职业院校技能大赛烹饪赛项比赛

发布时间:2016-11-23 来源:潍坊商校 点击数:6046

20161111日一12日,山东省职业院校技能大赛中职组烹饪赛项比赛在济南市第三职业中等专业学校举行,全省共有14支中职学校代表队参赛。我校选拔出旅游系烹饪专业孟勇、王大可、杨帅、张国志四名同学组队参赛,分别参加“中餐热菜、冷拼与雕刻、中西式面点、西餐热菜”四个项目比赛。烹饪专业教研室全体教师在做好常规专业教学和学生管理工作同时,全力以赴训练、备赛,精心设计作品,严格科学训练,选手团体整体实力保持了国内一流水平。经过激烈比赛,我校选手发挥出色,荣获省赛团体赛第二名,保持了该赛项连续七年全省排名第一的记录(青岛参赛队单列),再创辉煌!

雕刻作品《福寿延年》

面点作品《青萝卜酥》

热菜规定作品《油爆腰花》

西式牛排

我校2016年烹饪省赛队师生合影选手王大可、张国志、杨帅、孟勇合影


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