商亚博,女,1988年8月出生,2010年她自扬州大学烹饪与营养教育专业毕业后,进入潍坊商业学校成为一名人民教师。自参加工作以来,兢兢业业,一直担任班主任、大赛指导教师等工作,积极参加各项教学改革质量提升项目,并渐渐成长为专业骨干教师、教研室主任、教学副主任。
指导学生训练,汗水换得金牌。从2012年开始,她连续十年作为指导教师参与到学生技能大赛之中,与大赛选手们一起训练备赛,共同成长。从晨光朝露训练到披星戴月,她带领着选手们一起勾画思路,一起设计作品,一起攻克难关。技能大赛从备赛开始要经历市赛、省赛、国赛三个阶段,每个阶段都比上一个阶段面对更大的挑战,前后总计训练近200天。训练之中有见证成长的喜悦也有遇到挫折后的痛苦,长时间的训练对一个人的耐力和毅力是一种巨大的挑战,很多学生忍受不了训练负荷,迷茫、消沉、痛哭,甚至退赛。当他们开心的时候她陪着他们一起开心;他们迷茫的时候,她给他们坚定得鼓励;他们生病的时候,她带他们一起寻医问药;他们站上领奖台的时候,她也滴落欣喜的泪水;她不仅仅是他们的教师,也成为了他们的朋友。许多大赛选手在之后顺利考取了心仪的大学,现在他们有的远赴海外,有的经营了自己的店面,也有人像她一样成为教师,重返校园,将自己的所学传授给后来的学生。
不断自我加压,打破能力瓶颈。作为一名专业教师,商亚博时刻不忘提升自身教学能力。寒暑假,本应是能够放松歇一口气的时候,她却给自己加压加码,除了学校组织的国培、省培,她还通过学校牵线,利用假期时间到企业挂职锻炼,既提升了自身专业技能,也更好的了解行业现状,在理论知识、职业技能、教学理念、工作执行力等方面有了很大提高。她还主动报名参加教学能力大赛。为了准备参赛资料,取得良好成绩,她经常与团队成员加班到深夜。在持续不断的努力下,商亚博不断突破自我,取得了许多成绩:全国职业院校技能大赛优秀指导教师,潍坊市青年教改先锋;中式面点师二级技师,高级西点师;获得潍坊市十一届、十四届教学成果个人一等奖,十二届、十七届教学成果个人二等奖;指导学生参加全国职业院校技能大赛酒店服务赛项获得一等奖3次,省赛一等奖3次;2018年被评为全国餐饮职业教育优秀教师;个人参加教学能力大赛获得省赛二等奖1次、三等奖1次,市赛一等奖1次、二等奖1次;参与省级质量提升项目3项,出版教材1本;多次参与烹饪行业市级、省级比赛执裁工作。
校企合作共建,课堂职场衔接。为了让学生能够提前熟悉行业、职场,掌握最新的企业动态,实现理论与实践的更好结合,更快、更好得融入毕业后的工作环境,旅游系着力推动学生假期职场体验的活动,让学生利用假期到合作企业见习。学生们通过到企业的假期职场体验,能够将理论知识和技能训练与现实操作快速融会贯通;更能够让学生珍惜学校和课堂时光,激发学习动力;也进一步体会到父母的工作艰辛,激发感恩之情。商亚博作为教学主任,既承担很多组织协调工作,还主动承担管店教师工作,每周到店巡查,了解学生的工作情况,考核学生到岗情况;每天通过线上沟通的形式与学生沟通、与企业交流,及时掌握学生顶岗期间的实时情况和思想动态,及时发现问题解决问题。
全员居家抗疫,开启线上课堂。2020年,新春的鞭炮声刚过,新冠疫情的肆虐就形成了燎原之势,在华夏大地蔓延开来。武汉封城、全国戒严,住宅小区封闭,人心惶惶,在危急时刻,有一群人迎难而上,成为了“逆行者”,商亚博的丈夫也在其中。他是一名监狱人民警察,响应监狱党委号召,第一批进驻狱内封闭执勤,家中只剩商亚博和刚满一岁的孩子,原本以为,疫情可以很快结束,封闭也会很快解除,可没想到,丈夫这一去就是六十多天。家庭的全部压力压在了商亚博的肩头,可她却什么也没多说,在丈夫满怀愧疚地电话中,她只说了一声“你照顾好自己,家里有我”。奶奶过世了,可因为疫情防控,她无法回去见奶奶最后一面,只能在家中默默的流泪。疫情迟迟没有结束,学校迟迟无法开学,为了不耽误学生学习,保证教学进度,学校停课不停学,利用网络手段开展网络教学。为了上好网课,商亚博带领教师们争分夺秒开会讨论、制定方案、测试平台、下发通知、准备课件、线上试讲、线上学习、课后调研、网课改进,当上网课和照顾孩子无法兼顾的时候,她不得不把年幼的孩子扔在围栏之中……
有人曾问过她,这么拼,为什么?她回答:“老师,就是应该把学生教好,学生求学不容易,父母把孩子交给我们,我们就要让孩子都能学有所成,在社会上找到适合自己的一 方天地。时代在进步,我们也得进步,我们要是落伍了,又怎么能教出跟得上时代的学生呢?”“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,这位辛勤的园丁,一直没有忘却自己的初心,她将为国家输送更多新鲜的血液,践行自己作为一名人民教师的使命。